四川火锅加盟界之香辣蟹加盟特色干锅项目方兴未艾。蟹鸿祥一菜成名的江湖小店模式吸引沈阳干锅加盟商来访。
作者:yuanbahuoguo.net     发表时间:2016-03-28    [浏览量:]
摘要:所谓提袋式产品,就是象服装、百货、精品等一类可以成品化移动的产品。而与之相对应的体验式产品,就是象餐饮、美容美发、按摩等必须消费者现场体验的产品。随着信息科技的普世应用,提袋式产品的商业格局已基本被颠...

    所谓提袋式产品,就是象服装、百货、精品等一类可以成品化移动的产品。而与之相对应的体验式产品,就是象餐饮、美容美发、按摩等必须消费者现场体验的产品。随着信息科技的普世应用,提袋式产品的商业格局已基本被颠覆性的改写!当人们通过手机、电脑等终端直接在线购物已成了一种习惯的时候,大量的此类提袋式门店的店铺就空置了出来。尤其是居间的经销商,他们从传统产业中积累了财富,面对突如其来的时代巨变,诸如:购买流程和交易场所改变;信息透明之后的利润模式改变;股票市场不敢轻易涉入;银行利息跑不赢通胀......

       如何保卫钱袋子?是一个棘手的课题!尤其是那一代通过传统产业积累成长起来的创业者,有很大一部分已经不再是青春懵懂的年轻人了。二次创业,还真的输不起----毕竟我们拼不过时间。

       于是,有一部分老板把目光投向了餐饮行业,它的别称为“现金流行业”。

      来自沈阳,从事服装行业的昌女士和她的合作人赫女士,经过深思熟虑,立志进入餐饮行业,而且,颇有商业直觉的她们决定选择适合小规模店面经营的江湖餐饮店项目。她们几经考察和辗转,来到了川菜首府--成都,品尝考察一品堂品牌投资机构旗下有众多适合小本餐饮创业者加盟的特色火锅项目。

     吸引她们注意力的恰恰是二十年前就“一菜成名”,风靡全国的香辣蟹。经得起时间检验的,都是经典。只要成为经典,一定会传承不休。

     这样的项目,往往产品线精简,但肯定有一两样特别突出的主打菜。

     在公司加盟代表的引导下,她们品尝了香辣蟹、香辣虾、甩嘴鱼系列四川特色干锅,对味道非常满意。在炙手可热的四川火锅加盟市场上,在成都这样的美食之都,菜品味道是不成问题的。

         昌女士是位精明的投资人,可要从服装行业跨行进入到餐饮行业,也不是一个简单的事情。不能拍脑门儿做决策。

        餐饮行业真的是提袋式产品的传统门店业主突围的缺口吗?

        突破口,的确是不假!但突破之后进入新的领域,其发展前景如何,却是因人而异。餐饮是一个可以创造奇迹的行业,也是一个容易让曾经一帆风顺的创业者遭遇“滑铁卢”的行业。这个行业,看似简单,只要有几十万都可往里进,可一旦进去,才知道里面是五行俱备(金、木、水、火、土全齐了),可谓是变幻莫测、深不见底。

      进入的门槛低,可要在这个行业中修炼出来,那门槛可不低啊!

      奇怪的是,在餐饮行业的成败,甚至可能跟你的资金、背景、吃苦耐劳的承受度等,还真没有多大点儿关系。我们看到一些做房地产的开发商老板用自己的楼盘随便隔一块来做餐饮,也是轰轰烈烈开始,冷冷清清收场------刚开始那财大气粗的样子,恨不得让一线明星来给他当迎宾;当然,也有不少餐饮人兢兢业业、辛辛苦苦,最后却收获无几。反倒是有些看上去不咋样的小店,老板也没什么文化,看上去也没什么管理,可就是每天生意好到爆棚。真是奇了怪了!

      其实,主要的因素是在于“选择”。在当今的经济背景和市场竞争格局下,这两位沈阳的美女投资人的选择,值得借鉴。1、选产品线简单却包含有一两样特色的主题菜;2、选择做价格亲民的江湖菜馆;3、店铺面积在200平米左右,便于操控,可进可退;4、店面虽不大,却要选择有强烈品牌视觉感的项目品牌,让食客感受到小门店却有大企业在背后做支撑的可信感;5、选择在这个行业里沉淀达到10年以上的机构(要相信大爷一定从孙子熬出来的;婆婆一定是从媳妇做起来的),“剩”者为王,能在激烈残酷的竞争中“剩”下来屹立不倒的,一定有他坚强的理由。

        扎根成都已经11年的一品堂品牌投资机构,除了蟹鸿祥香辣蟹之外,还有包括渔人谷、蜀道三江、蓉城院坝老火锅、三锅演绎老火锅在内的众多特色餐饮品牌。我们预祝昌女士“突围”成功,在餐饮界建功立业!      



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干锅加盟电话:400 600 1347

项目网址 www.xiehongxiang.com


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